Queijadinha muito fácil e deliciosa

Misture o leite condensado e a gema, essa mistura não pode ficar nem muito mole nem dura, por isso coloque o coco aos poucos, até dar o ponto.

Com a ajuda de uma colher coloque em forminhas plastificadas, tamanho médio, até a metade da formina porque elas crescem.

Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar.