Fetuccine ao molho Alfredo com cobertura de molho bolonhesa

Molho branco:

1. Refogue o bacon cortado em cubos até fritar.
2. Acrescente a cebola picada e o alho triturado.
3. Acrescente o leite deixando ferver.
4. Em meio copo de leite frio, dilua 2 colheres do amido de milho e mexa até engrossar, após o cozimento, acrescente o queijo parmesão.
5. Acrescente o frango refogando ainda por 5 minutos.
6. Com o fogo desligado, acrescente o creme de leite.
7. Após, adicionar o macarrão fervido na água com o caldo de galinha, retire e misture no molho branco, reserve.

Molho bolonhesa:

1. Refogue em óleo a cebola e o alho.
2. Adicione a carne e deixe apurar e adicionar o sal, pimenta, sal e o açúcar e o molho de tomate.
3. Pode servir em um refratário, adicionando todo macarrão já com o molho Alfredo e após colocar por cima o molho vermelho.