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Lasanha com massa de panqueca
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Por RENATA E LUCIANO

Ingredientes (2 porções)

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • ovo1 ovo
  • óleo1 colher de sopa de óleo de soja
  • salSal a gosto
  • queijo parmesão ralado1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 caixinha de molho bolonhesa pronto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça a massa de panqueca batendo no liquidificador a farinha, o leite, o óleo, o ovo e o sal.

  2. 2

    Bata por 2 minutos.

  3. 3

    Coloque em uma travessa pequena uma fina camada de massa, cubra com o queijo, adicione uma camada de molho bolonhesa (ou faça você mesmo o molho), mais uma camada de queijo e outra de massa.

  4. 4

    Finalize com uma camada de queijo e cubra com queijo parmesão ralado e salsa para decorar. Leve ao forno até assar, por aproximadamente 30 minutos.

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