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Creme de palmito
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Por Rayane

Ingredientes (6 porções)

  • 1 vidro de palmito em conserva picado
  • cebola1 cebola grande cortada em rodelas
  • manteiga1/4 xícara de manteiga
  • farinha de trigo1/4 xícara de farinha de trigo
  • leite2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o palmito em água corrente e escorra.

  2. 2

    Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola, mexendo até dourar.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo e o palmito.

  4. 4

    Refogue por 1 minuto.

  5. 5

    Acrescente o leite mexendo sempre até engrossar.

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Obs.: A conserva tende a fazer com que o palmito já tenha tempero. Acrescentar sal pode salgar o prato.

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