20min
Ingredientes (15 porções)
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500 g de trigo boa sorte
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6 ovos inteiro
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300 g de creme de leite
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6 gemas peneirada
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1 colher de chá de sal
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60 g de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
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Bata os ovos e a manteiga. Depois coloca gemas e a farinha de trigo junto com o creme de leite e o sal, deixe batendo até formar um creme pastoso, não muito gordo. Agora com fogo baixo usa um a frigideira com uma pitada de óleo e vai colocando na frigideira em forma de roda, quando o lado estiver pronto vire para o outro lado esse processo e muito rápido.
- 2
Depois para o recheio usa-se 1 kg de carne moída ou frango o recheio fica a gosto de cada um pode usa palmito azeitona etc.




