1h 15min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
Massa
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2 colheres (sopa) de pó de Café Pilão Orgânico
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Recheio
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1 pote pequeno de queijo cottage (250g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Prepare o Café Pilão com a água quente e deixe esfriar.
- 2
Bata no liquidificador o café, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, o leite, o fermento e o sal.
- 3
Unte uma frigideira com o óleo e frite pequenas porções de massa, dourando-as dos dois lados.
- 4
Reserve.
- 5
Recheio:
Refogue a cebola no azeite e junte o catchup, o frango, a farinha de trigo, o leite, a noz moscada, a pimenta calabresa, a salsa e o sal.
- 6
Deixe aquecer e desligue.
- 7
Coloque uma porção de recheio em cada panqueca junto com uma porção de cottage e enrole.
- 8
Coloque as panquecas em um refratário e cubra com o molho de tomate.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos e sirva a seguir.
Informações adicionais
Créditos:
Café Pilão
