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Sorvetão de chocolate
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Por Maria cristina castro de souza

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • ovo4 ovos
  • achocolatado4 colheres cheias de achocolatado
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • Granulado de chocolate coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela junte o leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas, o achocolatado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

  2. 2

    Tire do fogo e coloque em um refratário.

  3. 3

    Deixe esfriar um pouco, bata as claras em neve e junte o creme de leite, o açúcar e jogue em cima do creme já pronto.

  4. 4

    Polvilhe o coco ralado e por último o granulado de chocolate.

  5. 5

    Feche com papel alumínio e leve ao congelador, de preferência de um dia para o outro.

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