Name: Bolo de cenoura diferente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 3 cenouras médias em rodelas; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de sopa achocolatado; 1 pacotinho de granulado

@ Chaiane Maciel

@ Andreia Leroy

@ Chaiane Maciel

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Por Andreia Leroy

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 cenouras médias em rodelas
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa achocolatado
1 pacotinho de granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
No liquidificador bata o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e a cenoura.
2
Bata por uns 2 minutos, despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento ate obter uma massa homogênea.
3
Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Cobertura:
Coloque em uma panelinha o leite condensado e o achocolatado, leve ao fogo mexendo até ferver. Após ferver mexa por mais uns 3 minutos e apague o fogo.
6
Após o bolo pronto jogue por cima e cubra com o granulado.