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Sorvete de abacaxi com creme e coco

1 5.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 abacaxi cortado em cubos pequenos
  • 1/2 pacote de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o abacaxi com 2 xícaras de açúcar, até engrossar a calda.
  2. Coloque em um refratário.
  3. Fazer um creme com o leite de vaca, o leite condensado, 3 gemas e o coco ralado.
  4. Ferver mais ou menos 3 minutos.
  5. Colocar no refratário, sobre o doce de abacaxi.
  6. Bater 3 claras em neve, misturar o creme de leite e 1 co0lher de açúcar e colocar sobre o creme.
  7. Levar ao freezer por mais ou menos 4 horas.

PELA WEB

Comentários

  • Esta receita é sucesso de público, vale muito a pena provar!!!... refrescante e saborosíssima.

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