1h
Ingredientes (40 porções)
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1 litro de Velho Barreiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os abacaxis, descasque e coloque as cascas dentro de uma panela grande com 2 litros de água e o açúcar.
- 2
Deixe ferver por 40 minutos.
- 3
Deixe esfriar bem e passe no liquidificador com um pouco da água.
- 4
Coe tudo em uma peneira fina.
- 5
Depois misture o restante que ficou na panela com a cachaça e o que foi batido.
- 6
Leve à geladeira e sirva sempre depois do almoço ou do jantar.
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