Licor de Abacaxi

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Preparo 60 MIN

Rendimento 40 porções

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Comentários 1

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Luiz Fernando de Souza Membro desde 2005

Ingredientes

2 abacaxis
1 kg de açúcar
1 litro de Velho Barreiro
2 litros de água

Modo de Preparo

Lave bem os abacaxis, descasque e coloque as cascas dentro de uma panela grande com 2 litros de água e o açúcar.
Deixe ferver por 40 minutos.
Deixe esfriar bem e passe no liquidificador com um pouco da água.
Coe tudo em uma peneira fina.
Depois misture o restante que ficou na panela com a cachaça e o que foi batido.
Leve à geladeira e sirva sempre depois do almoço ou do jantar.

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Comentários

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nayara
em 24/11/12

se eu coei tudo como que vai restar alguma coisa na panela?

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