Name: Pão de sol enrolado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 50 g de fermento de pão; 1 copo de leite morno; 4 ovos; 5 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de óleo; 2 colheres de açúcar refinado; 2 colheres de margarina; 1 pacote de coco ralado; Ou doce de Leite

Pão de sol enrolado

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Por Erika França Vieira

Ingredientes (12 porções)

50 g de fermento de pão
1 copo de leite morno
4 ovos
5 xícaras de farinha de trigo
1 colher de óleo
2 colheres de açúcar refinado

Recheio

2 colheres de margarina
1 pacote de coco ralado
Ou doce de Leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Mistura todos os ingredientes em um recipiente.
2
Abre a massa como para um rocambole e recheia.
3
Enrola como rocambole, e corta em tiras de aproximadamente 2 dedos.
4
Coloca em uma forma de buraco no meio untada com margarina.
5
Deixar crescer por aproximadamente 30 minutos.
6
Colocar para assar até dourar.
7
Depois do pão já assado, colocar por cima, 1 xícara de leite com 1 xícara de açúcar e voltar ao forno para dourar.