Vídeo sugerido Estrogonofe de linguiça
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2h
Ingredientes (6 porções)
1 kg de costela de porco- Suco de 2 limões e as raspas
3 dentes de alho amassados
1 ramo de alecrim
Pimenta dedo-de-moça
Sal a gosto- 2 colheres (sopa) de mel diluídas no suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costelinha com o suco de limão e as raspas, o alho amassado, a pimenta, o alecrim e o sal, deixe tomando gosto por umas 2 horas no mínimo.
- 2
Leve ao forno (180°) regando com o caldo da assadeira durante todo o tempo que estiver assando.
- 3
Nos últimos 15 minutos pincele a carne com a mistura de mel e limão e leve ao forno (250°) por mais 15 minutos, ou até que esteja bem dourada.
- 4
Sirva em seguida.
