Name: Salamito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de salame moído; 1 cebola ralada; 1 colher de margarina; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar

Salamito

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Por Iza

Ingredientes (40 porções)

500 g de salame moído
1 cebola ralada
1 colher de margarina
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o salame, a cebola, a margarina, o sal, a pimenta, o cheiro verde e o leite.
2
Leve ao fogo até ferver.
3
Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar da panela.
4
Retire do fogo, deixe amornar e sove bem.
5
Modele a massa para ser frita, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar levemente.
6
Sirva em seguida.