Name: Bolinhos de chuva – receita de família
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa rasa de fermento; Óleo para fritar

@ Christina Sik

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Por Mila

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa rasa de fermento
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture tudo começando pelo trigo e pelo ovo.
2
Coloque a farinha em uma tigela grande e faça um buraco no meio da farinha para adicionar o ovo, o leite, o açúcar e o fermento, misturando sempre.
3
A massa deve ficar quebradiça e durinha.
4
Despeje a massa em pequenas quantidades no óleo quente com o auxílio de uma colher de sopa, mexendo sempre, para evitar que fiquem crus no meio.
5
Depois de prontos, polvilhe com açúcar e sirva morno.