Name: Macarrão com shimeji e mostarda
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão espaguete; 250 g de cogumelo shimeji; 1 cebola; 3 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto; Óleo para cozinhar macarrão; 200 ml de mostarda; 1 colher de sopa de molho inglês; 1 lata de creme de leite sem soro; 200 ml de água; Pimenta a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão espaguete
250 g de cogumelo shimeji
1 cebola
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Óleo para cozinhar macarrão
200 ml de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
1 lata de creme de leite sem soro
200 ml de água
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque óleo, sal e água o suficiente para cozinhar o macarrão, deixe ferver.
2
Corte a cebola e refogue no azeite com o molho inglês e a pimenta.
3
Assim que a cebola ficar bem transparente acrescente a mostarda e refogue, acrescente o shimeji já lavado e deixe em fogo baixo.
4
Cozinhe o macarrão na água já fervendo.
5
Quando o shimeji já estiver bem mole, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem e misture no macarrão já cozido.

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