Name: Paquecas delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 copo (americano) de leite; 1 colher de manteiga; Sal; 1 pitada de manjericão; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 pitada de orégano; 2 colheres de óleo; 1 dente de alho; 1/2 cebola picada; 250 g de carne moída; 4 colheres de extrato de tomate; 1 pitada de pimenta do reino; Cheiro verde a gosto; Presunto; Mussarela; Orégano.; 2 colheres de óleo; 1/2 cebola picada; 1 tomate inteiro picadinho; 5 colheres de extrato de tomate; 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de açúcar (para tirar a acidez); 1 pitada de alecrim; 1/2 latinha de creme de leite; Cheiro verde a gosto; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 copo (americano) de leite

@ Cheryda

@ Jessica

@ Tamara Dias

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Por Cheryda

Ingredientes (12 porções)

Massa de panqueca salgada

2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 copo (americano) de leite
1 colher de manteiga
Sal
1 pitada de manjericão
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de orégano

Sugestões de recheio de panqueca doce

Morangos
Bananas
Chantilly
Leite condensado
Cerejas
Mel, aveia etc

Massa de panqueca doce

2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 copo (americano) de leite
1 colher de manteiga
1 colher de açúcar
1 pitada de sal

Molho para a panqueca salgada

2 colheres de óleo
1/2 cebola picada
1 tomate inteiro picadinho
5 colheres de extrato de tomate
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de açúcar (para tirar a acidez)
1 pitada de alecrim
1/2 latinha de creme de leite
Cheiro verde a gosto

Recheio sabor pizza

Presunto
Mussarela
Orégano.

Recheio de panqueca salgada

2 colheres de óleo
1 dente de alho
1/2 cebola picada
250 g de carne moída
4 colheres de extrato de tomate
1 pitada de pimenta do reino
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes da massa base no liquidificador, até obter uma massa homogênea.
2
Esquente uma frigideira pequena e coloque um pingo de óleo no centro.
3
Logo em seguida despeje parte da massa, mas não coloque muita massa pois ela pode ficar muito grossa.
4
Recheio das panquecas salgadas:
Coloque em uma panela, o óleo, logo depois a cebola e o alho, deixe dourar um pouco.
5
Coloque a carne moída.
6
Não deixe dourar demais, porque a cebola e o alho podem perder seu sabor original.
7
Coloque a carne, deixe que ela solte a sua própria água e a cozinhe-a.
8
Coloque os demais ingredientes e reserve.
9
Molho:
Coloque o óleo, a cebola, e o tomate
10
Deixe a água do tomate soltar
11
E logo em seguida coloque o extrato de tomate, a açúcar e os temperos
12
Deixe ferver um pouco, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
13
Monte as panquecas, coloque o recheio, enrole e coloque em um refratário.
14
Pode colocar as de carne com as de pizza intercaladas e por último o molho.
15
Coloque no forno pré aquecido por no máximo 20 minutos.

Paquecas delícia

Recheio das panquecas salgadas:

Molho: