30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 pacote de bolacha maria
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1 caixa de creme de leite
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4 colheres de sopa de açúcar
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4 colheres de sopa de chocolate em pó
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2 colheres de chá de emustab
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1 xícara de suco de abacaxi
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1 pacote de coco ralado (flocos) úmido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfarele as bolachas, umedeça com o suco e reserve.
- 2
Bata na batedeira o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó com o emustab, até dobrar o volume e ficar tipo chantilly.
- 3
Em um refratário coloque a 1ª camada de bolachas amolecidas com o suco, a 2ª camada de creme de chocolate e coco, a 3ª de bolachas e a última de creme e coco.
- 4
Leve para gelar por 3 horas.

