25min
Ingredientes (6 porções)
- 4 bananas do tipo caturra cortadas em fatias
- 150 g de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
- 12 fatias de pão de sanduíche sem casca
2 ovos 2 xícaras de leite 6 colheres de sopa de açúcar Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bata os ovos e adicione o leite. Bata mais e reserve. Misture o açúcar com a canela e reserve. Cubra o fundo do refratário untado com metade das fatias de pão, regue com a metade do leite. Coloque queijo e polvilhe a metade do açúcar, disponha as bananas cortadas em fatias sobre o pão e polvilhe com o restante do açúcar e canela. Faça mais uma camada de pão e regue com o restante do leite, polvilhe canela em pó. Leve ao forno pré-aquecido para dourar.