Name: Pão de batata
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 colher (chá) de açúcar; 4 colheres de óleo; 300 g de batatas cozidas e amassadas; 1 colher (café) de sal; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; Recheio a seu gosto (pode colocar o que você tem na geladeira ou sobras de frango, carne etc)

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (chá) de açúcar
4 colheres de óleo
300 g de batatas cozidas e amassadas
1 colher (café) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio a seu gosto (pode colocar o que você tem na geladeira ou sobras de frango, carne etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Misture o fermento com o açúcar, adicione o leite, o óleo, a batata, 1 ovo e o sal.
2
Adicione aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa firme que desgrude das mãos.
3
Deixe descansar por 30 minutos.
4
Faça bolinhas com a massa e recheie ao seu gosto.
5
Feche bem e deixe crescer novamente por mais ou menos 30 minutos.
6
Pincele com o ovo que restou e leve ao forno médio (180°) por cerca de 35 minutos.
7
Retire, espere amornar e sirva.