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Bolo de milho da tia Eni
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I
Por Ivani de Souza

Ingredientes (8 porções)

  • leite2 xícaras de chá de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • fubá8 colheres de fubá
  • óleo3/4 de xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata levemente todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Despeje em uma forma de pudim untada e polvilhada.

  3. 3

    Asse em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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