1h
Ingredientes (6 porções)
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Panela grande
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a margarina e frite um pouco o alho.
- 2
Coloque a água, o caldo de carne e o leite, deixe ferver e coloque a farinha de trigo peneirada de uma vez, mexa com força até a massa virar uma bola.
- 3
Coloque a massa na mesa e adicione o queijo ralado e a batata espremida.
- 4
Misture tudo.
- 5
Enrole na grossura de 1 dedo e corte.
- 6
Em uma panela coloque água com uma colher (café) de sal e um pouco de óleo, cozinhe o nhoque aos poucos.
- 7
Depois que os nhoques subirem, tire e lave, coloque em uma assadeira e passe a margarina.
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