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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida e espremida
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido,desfiado e temperado
  • 1 xícara (chá) de legumes de sua preferência
  • 1 gema para pincelar
  • Margarina e farinha de rosca para untar

Modo de Preparo

  1. Misture a batata, o sal, a margarina, a farinha, os ovos.
  2. Forre uma forma aro removível de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, com metade da massa.
  3. Recheie com o frango ,os legumes e cubra com a massa restante.
  4. Pincele com a gema e leve ao formo pré-aquecido, por 30 minutos.
  5. Retire e sirva em seguida.
  6. Se desejar, decore com ervas frescas.

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