30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de abobrinhas italianas cortadas em fatias muito finas no sentido da altura
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Molho bechamel
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Complemento
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1/2 xícara de tomates secos picados graúdos (opcional)
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200 g de presunto cortado em fatias bem finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as abobrinhas com um pouco de sal e orégano, reserve.
- 2
Esquente a manteiga e frite a farinha, misture aos poucos, em fogo baixo, o leite quente, sempre mexendo até engrossar, para preparar o molho bechamel.
- 3
Tempere com sal e noz-moscada.
- 4
Monte camadas em refratário untado, de molho de tomate, molho bechamel , mussarela, presunto, tomates secos e a última camada de molho branco, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para derreter o queijo.
- 5
Aproximadamente 20 minutos em forno em temperatura média.
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