30min
Ingredientes (40 porções)
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250 kg de margarina em temperatura ambiente
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250 kg de amido de milho
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5 colheres de açúcar
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5 colheres de farinha de trigo
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50 kg de coco ralado
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150 kg de goiabada corta em cubinhos
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1 forma untada e polvilhada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma bacia a maisena, o coco, o açúcar e a farinha de trigo.
- 2
Após acrescente a margarina e amasse bem, até que consiga formar pequenas bolinhas e coloque-as na forma.
- 3
Coloque em cima o pedaço da goiabada e afunde na massa.
- 4
Leve para assar aproximadamente por 20 minutos no forno a 180°C, para verificar se está assado levante um biscoito, ele deve estar corado por baixo.
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Informações adicionais
Pode colocar no lugar da goiabada, marmelada ou ainda geleias, fazendo uma cova com o dedo e com a ajuda de uma colher colocar a geleia do seu gosto.



