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Bolo sem farinha
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M
Por Maria de Fatima Costa

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo5 ovos
  • coco ralado150 g de coco ralado sem açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve bem firme, misture as gemas (peneiradas) e bata novamente.

  2. 2

    Misture o leite condensado, o coco ralado e por último o fermento em pó.

  3. 3

    Forre uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.

  4. 4

    Leve para assar em forno brando.

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Dica: O bolo vai ficar úmido então cuidado com a temperatura do forno, pois o bolo vai corar por fora e por dentro. Não ficará sequinho igual ao bolo comum, ficará parecendo um creme.

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