Salada de maionese especial

Name: Salada de maionese especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 4 batatas grandes cortadas em cubos; 1 cenoura grande bem picada; 50 g de vagem picada (opcional); 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; 1/2 pimentão verde bem picado; 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado; 1 lata de atum sólido escorrido e desfiado; Maionese o suficiente; Sal a gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

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Juliana Oliveira Membro desde 2009

Ingredientes

4 batatas grandes cortadas em cubos
1 cenoura grande bem picada
50 g de vagem picada (opcional)
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 pimentão verde bem picado
4 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 lata de atum sólido escorrido e desfiado
Maionese o suficiente
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas, a cenoura e a vagem com um pouco de sal, até que fiquem macias.
Escorra bem a agua do cozimento.
Misture os demais ingredientes, por último a maionese.
Sirva gelado.

Informações Adicionais

Pode substituir a vagem por ervilhas.

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