Name: Salada de maionese especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 batatas grandes cortadas em cubos; 1 cenoura grande bem picada; 50 g de vagem picada (opcional); 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; 1/2 pimentão verde bem picado; 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado; 1 lata de atum sólido escorrido e desfiado; Maionese o suficiente; Sal a gosto

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Por Juliana Oliveira

Ingredientes (10 porções)

4 batatas grandes cortadas em cubos
1 cenoura grande bem picada
50 g de vagem picada (opcional)
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 pimentão verde bem picado
4 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 lata de atum sólido escorrido e desfiado
Maionese o suficiente
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe as batatas, a cenoura e a vagem com um pouco de sal, até que fiquem macias.
2
Escorra bem a agua do cozimento.
3
Misture os demais ingredientes, por último a maionese.
4
Sirva gelado.

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Informações adicionais

Pode substituir a vagem por ervilhas.