35min
Ingredientes (5 porções)
Massa
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4 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de leite morno
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1 xícara de óleo
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3 ovos
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Sal a gosto
Recheio
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1 xícara de camarão seco
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1/4 de bacalhau desfiado
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Molho de tomate
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Coentro
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1 cebola picada
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Sal a gosto
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1 fio de azeite doce
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
bater todos ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e lisa.
- 2
Recheio:
Refogue a cebola, coentro, camarão seco e bacalhau até ficarem dourados.
- 3
Acrescente os outros ingredientes.
- 4
Em uma forma pequena sem furo, unte com óleo e coloque uma camada de massa e outra de recheio, começando pela massa e terminando por ela.
- 5
Leve ao forno por 30 minutos, até a empanada ficar dourada.
- 6
Sirva com arroz temperado, ou purê de batata.