50min
Ingredientes (10 porções)
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1 peito de frango cozido tipo ensopado e desfiado
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2 xícaras do caldo da galinha cozida
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1 lata de ervilha
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200g de queijo mussarela cortado em cubinhos
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200g de presunto cortado em cubinhos
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1 copo de leite
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2 colheres de sopa de maisena
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 gemas
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Queijo ralado e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, o caldo da galinha, as gemas e a maisena.
- 2
Em seguida despeje tudo numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até engrossar.
- 3
Deligue o fogo e coloque o frango desfiado, a ervilha, o queijo, o presunto e o sal, mexa um pouco e despeje tudo num pirex untado com manteiga.
- 4
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos.
- 5
Sirva com arroz branco.