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Maminha ao molho de cebola
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I
Por Irma Deak Lozano Costa

Ingredientes (4 porções)

  • 1 peça de maminha de 1,5 kg
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • caldo de carne2 tabletes de caldo de carne
  • folha de louro1 folha de louro
  • 1 colher sopa de hortelã picada
  • 1 colher de sopa páprica doce
  • sal1 colher de sobremesa rasa de sal
  • alho4 dentes de alho amassado
  • 8 cebolas grande cortadas em rodelas
  • 1 copo americano de cerveja preta ou Coca-Cola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve tudo ao fogo na panela de pressão.

  2. 2

    Deixe por 35 minutos, espere a pressão sair sozinha.

  3. 3

    Sirva com arroz branco.

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