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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de sardinha limpa
  • 1 copo de vinagre
  • 1 copo de óleo
  • 1/2 copo de azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • 1/2 copo de molho de tomate
  • 1 cebola ralada
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão misture todos os ingredientes, exceto a sardinha.
  2. Acomode todas as sardinhas neste molho, leve a panela ao fogo, quando começar a chiar abaixe o fogo e deixe por 40 minutos.
  3. Só abra a panela no dia seguinte.
  4. Se desejar misture tomate seco ao servir.
  5. Sirva com torradas na manteiga.

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