30min
Ingredientes (6 porções)
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1 maçã
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4 fatias de abacaxi
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10 morangos
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1 xícara de chá de agua
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2 xícaras de chá de leite
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1 xícara de chá de leite condensado
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1 colher de sopa de amido de milho
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1 gema
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1 xícara de chá de leite de coco
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400 g de biscoito champagne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todas as frutas em cubinhos, reserve em uma panela.
- 2
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo brando até obter uma calda rala.
- 3
Junte as frutas em cubinhos e deixe ferver por 1 minuto.
- 4
Escorra as frutas e reserve a calda no liquidificador.
- 5
Bata o leite, o leite de coco, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- 6
Em um recipiente ou taças individuais alterne camadas de creme, biscoitos umedecidos na calda reservada e as frutas.
- 7
Decore a gosto e sirva gelado.
