1h
Por Thereza Cristina Cadastro Callegari
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o leite, a margarina e o sal ao fogo.
- 2
Antes de levantar fervura coloque a farinha de trigo e mexa bem, até desprender do fundo da panela.
- 3
Retire da panela e deixe esfriar, coloque em uma mesa enfarinhada e abra a massa com um rolo. Corte a massa com a boca de um copo, recheie e feche.
- 4
Depois passe os risólis no ovo batido e na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo quente e sirva.
Informações adicionais
Obs.: O recheio é de sua preferência, pode ser carne, palmito, camarão ou queijo.
