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Macarrão na panela de pressão

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo penne
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 peito de frango
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de sal
  • Cebolinha e açafrão a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão em 2 litros de água, tempere com o caldo de galinha.
  2. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
  3. Abra a panela, retire o peito de frango, deixe o caldo.
  4. Desfie o peito de frango e coloque novamente na panela, acrescente o macarrão, o sal, a cebolinha e o açafrão.
  5. Tampe a panela e cozinhe por 4 minutos, depois coloque o creme de leite, deixando cozinhar por mais 3 minutos.

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