1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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8 bifes de carré de porco
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Temperos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem do liquidificador todos os temperos.
- 2
Lave bem o carré, de preferência com água quente.
- 3
Coloque em um recipiente bem vedado de forma que os bifes fiquem cobertos pelo tempero.
- 4
Deixe de um dia para o outro para pegar bastante o gosto do tempero.
- 5
Arrume em um tabuleiro os bifes com as fatias de bacon por cima.
- 6
Tampe com papel alumínio (a parte brilhante para baixo).
- 7
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por aproximadamente 40 minutos.
- 8
Tire o papel alumínio e deixe até dourar, mas sem deixar tostar.
Informações adicionais
Obs.: Esse mesmo tempero é ótimo com outras carnes brancas, inclusive Chester e Peru.
