20min
Por Neiva cabral de souza motta
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e refogue o peito de frango até que fique levemente dourado.
- 2
Depois o cozinhe na pressão por 10 minutos.
- 3
Depois de frio desfie e reserve.
- 4
Corte a mandioca corte em pedaços pequenos e refogue.
- 5
Cozinhe por 10 minutos.
- 6
Quando estiver morna bata no liquidificador.
- 7
Coloque o frango desfiado em uma panela com mais um pouquinho de alho, colorau e o caldo knorr.
- 8
Acrescente a mandioca, mexendo sempre, para não grudar na panela.
- 9
Assim que ferver desligue e sirva em cumbucas próprias para caldos.
- 10
Decore com mussarela e cheiro verde.
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