Name: Rocambole salgado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 3 copos (requeijão) de água; 1 copo (requeijão) de óleo; 600 g de fermento fleishmann; 1 colher (sopa rasa) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar

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Por Alessandra Vanzella

Ingredientes (4 porções)

1 kg de farinha de trigo
3 copos (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de óleo
600 g de fermento fleishmann
1 colher (sopa rasa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar a farinha na travessa, fazer um buraco no meio e colocar o fermento, o sal e dissolver.
2
Juntar a água (2 copos), em temperatura ambiente e o outro copo meio morno, o óleo e misture bem até dar o ponto.
3
Divida a massa e 4 bolinhos, abra a massa com o rolo e coloque o recheio de sua preferência.
4
Enrole e leve para assar.