Name: Empada ou empadão nota 1000
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 1/2 caixinha de creme de leite; 250 g de gordura hidrogenada vegetal; 2 colheres de margarina; Sal a gosto; 1 colher de chá de fermento em pó; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 peito de frango grande; 1 copo de requeijão ou 1/2 caixa ou lata de creme de leite sem soro; Tempero e sal a gosto

@ Cristiane Amaral

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Por Gleicy Viana

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1/2 caixinha de creme de leite
250 g de gordura hidrogenada vegetal
2 colheres de margarina
Sal a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de queijo ralado

Recheio

1 peito de frango grande
1 copo de requeijão ou 1/2 caixa ou lata de creme de leite sem soro
Tempero e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o todos ingredientes e coloque em uma forma redonda, ou forma para empadão, ou forminhas pequenas de empadinhas.
2
Faça o recheio, cozinhe o peito de frango, desfie, refogue com os temperos de sua preferência.
3
Depois de refogado desligue o fogo e coloque o requeijão ou a 1/2 lata ou caixinha de creme de leite.
4
Com um garfo faça furinhos no fundo da empada na forma.
5
Recheie o empadão ou as empadinhas, faça a tampinha das empadinhas ou empadão com a massa.
6
Pincele com gema e leve ao forno até dourar, por aproximadamente 30 minutos.