35min
Ingredientes (40 porções)
Massa
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Óleo suficiente para fritar os bolinhos
Recheio
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Goiabada em cubinhos pequenos
Para polvilhar
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Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó, o açúcar, a margarina, o sal e o ovo.
- 2
Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 3
Forme bolinhas e recheie com 1 cubinho de goiabada.
- 4
Frite-as em óleo quente.
- 5
Polvilhe com açúcar e canela.
Veja também…
Bolinhos recheados - assados
Mini bolinhos recheados
Informações adicionais
Dica: Modere a temperatura do óleo, eles fritam rápidos, mas não devem ficar muito escuros, e a quantidade de óleo suficiente para cobri-los. Pode não rechear os bolinhos e na hora de servir passar requeijão, patê, geleia, doce de leite, etc. Ficam sequinhos,uma delícia.
