Assistir : Cupim assado
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2h
Por Marcello Chagas
Ingredientes (10 porções)
- 1 peça de cupim de 2 kg
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber.
- 2
Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água.
- 3
Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora.
- 4
Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas.
- 5
Leve ao forno médio.
- 6
No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno.
- 7
Asse por mais 1 hora.
