Name: Buraco quente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 100 g de bacon; 2 tomates sem pele e sementes; 1/2 pimentão vermelho picado; Cebolinha picada; 6 pães franceses; 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 1 colher de óleo de girassol; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de carne moída
100 g de bacon
2 tomates sem pele e sementes
1/2 pimentão vermelho picado
Cebolinha picada
6 pães franceses
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 colher de óleo de girassol
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o óleo em uma panela e acrescente o alho e a cebola.
2
Refogue até ficarem dourados.
3
Acrescente o bacon, o sal e frite por alguns instantes.
4
A seguir coloque a carne e refogue até a carne ficar dourada e secar a água que se formará.
5
Em seguida coloque os tomates e o pimentão.
6
Mexa bem até ficar bem dourada e sem caldo nenhum.
7
Acrescente a cebolinha e desligue a panela.
8
Distribua sobre os pães franceses e sirva quente.