1h
Ingredientes (12 porções)
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Massa pré-cozida para lasanha
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500 g de presunto fatiado
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500g de mussarela fatiada
Molho Bolonhesa
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1 kg de carne moída
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3 ou 4 colheres de extrato de tomate
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Óleo
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Alho
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Sal
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Água
Molho Branco
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800 ml de leite
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2 colheres de margarina
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2 colheres de amido de milho (maizena)
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho Bolonhesa:
Em uma panela coloque o óleo, alho,e sal para fritar.
- 2
Coloque a carne junto e mexa bem.
- 3
Acrescente o extrato de tomate, mexa e depois coloque um pouco de água e deixe ferver até ficar no ponto com o caldo grosso.
- 4
Molho Branco:
Em outra panela coloque a margarina para derreter.
- 5
Acrescente 700 ml de leite e mexa um pouco.
- 6
Em um copo coloque 10 ml de leite com as colheres de amido de milho, mexa e coloque na panela, depois coloque um pouco de sal e fique mexendo até engrossar.
- 7
Intercalar em um refratário os molhos com a massa de lasanha, presunto e mussarela.
- 8
Levar para assar.
































