Arroz de forno da Val

Cozinhe o arroz como de costume, mas acrescentando o caldo de galinha na água que irá cozinhar o arroz.

Ao término do cozimento misture o arroz com o bacon (pique em pedaços pequenos e frite-os antes de misturá-los no arroz).

Misture também a seleta de legumes, a uva passa e o palmito picado, depois de misturado faça camadas, uma de arroz uma de mussarela uma de arroz uma de presunto e assim por diante em uma forma (pode misturar molho de tomate ao arroz se quiser).

Depois cubra a forma com papel alumínio e deixe no forno por uns 20 minutos.