Name: Arroz de forno da Val
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz; 500 g de mussarela; 50 g de bacon; 2 latas de seleta de legumes; 300 g de presunto; 1 tablete de caldo de galinha; 100 g de uva passa; 50 g de palmito

Ingredientes (6 porções)

4 xícaras de arroz
500 g de mussarela
50 g de bacon
2 latas de seleta de legumes
300 g de presunto
1 tablete de caldo de galinha
100 g de uva passa
50 g de palmito

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o arroz como de costume, mas acrescentando o caldo de galinha na água que irá cozinhar o arroz.
2
Ao término do cozimento misture o arroz com o bacon (pique em pedaços pequenos e frite-os antes de misturá-los no arroz).
3
Misture também a seleta de legumes, a uva passa e o palmito picado, depois de misturado faça camadas, uma de arroz uma de mussarela uma de arroz uma de presunto e assim por diante em uma forma (pode misturar molho de tomate ao arroz se quiser).
4
Depois cubra a forma com papel alumínio e deixe no forno por uns 20 minutos.