15min
Ingredientes (3 porções)
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1/2 litro de água
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2 ovos
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4 dentes de alho
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1/2 cebola picada
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Coentro
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1 xícara de farinha de mandioca
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Sal
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Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água em uma panela, acrescente o alho e a cebola.
- 2
Deixe ferver.
- 3
Quando começar a ferver coloque o coentro, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Estale os ovos e aguarde por aproximadamente 3 minutos.
- 5
Apague o fogo e em um prato coloque de 3 a 4 colheres de farinha de mandioca, despeje aos poucos o caldo e mexa até ficar um pirão mole.
- 6
Coloque o ovo e sirva bem quente.
