Bolo de macaxeira ou aipim com calda

Name: Bolo de macaxeira ou aipim com calda
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Ingredients: Massa:; 2 pratos fundos de macaxeira crua ralada grosseiramente; 1 lata de leite condensado; 2 ovos inteiros; 1/2 xícara (chá) de margarina derretida; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100g de coco ralado fresco; Calda:; 3 xícaras de (chá) de açúcar; 1 xícara de (chá) de água

Foto: Lucilene Mesquita
Foto: MÁRCIA BATISTA DE OLIVEIRA

Preparo 80 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 403

Comentários 6

Renata Anacleto Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

2 pratos fundos de macaxeira crua ralada grosseiramente
1 lata de leite condensado
2 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de margarina derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó
100g de coco ralado fresco

Calda:

3 xícaras de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de água

Modo de Preparo

Misture bem os 4 primeiros ingredientes, acescente o fermento e o coco fresco.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Para a calda leve os 2 ingredientes para o fogo brando, quando levantar fervura mexa um pouco e deixe no fogo por mais 2 minutos.
Com o bolo ainda quente jogue a calda por cima e leve o bolo novamente ao forno por mais 10 minutos.

PELA WEB

Comentários

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Nubia Andrea...
em 21/04/17

Qual a temperatura do forno?
Natalia
em 16/07/16

E normal a mandioca soltar uma babinha quando ralada?
Raquel Lima
em 03/06/15
Se eu quizer pode ser sem a calda
- TudoGostoso
  em 03/06/15
  
  Sim.
leidislane...
em 04/12/14

dllc ;)
Rosangela Rocha
em 30/08/14

hummm
Lucilene Mesquita
em 02/07/14
Fiz esse bolo , ficou maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!
- vaniuza da silva...
  em 15/12/14
  
  quanto mais ou menos seria a quantidade desses 2 pratos fundos de mandioca?

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Ingredientes

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Calda:

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