1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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Trigo até formar uma pasta
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4 batatas grande cozidas ainda quente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma vasilha 1 copo de leite morno, 1 colher de sopa de açúcar, o fermento biológico e trigo até formar uma pasta.
- 2
Deixar crescer.
- 3
Bater no liquidificador as batatas cozidas ainda quentes, o 1 copo de leite morno, a margarina, os ovos, o óleo, o restante do açúcar e 1 pitada de sal.
- 4
Bater bem e colocar no fermento já crescido, juntar o trigo até o ponto de enrolar.
- 5
Sovar bem, deixar descansar um pouco, cerca de 30 minutos.
- 6
Fazer uma farofa com açúcar, canela e margarina, se gostar colocar coco ralado.
- 7
Abrir a massa, espalhar e enrolar.
- 8
Fazer as tranças e deixar crescer (fazer o teste da bolinha).
- 9
Assar em forno moderado.
