Carré suíno na pressão

Coloque os carrés dentro de uma bacia e esprema os limões em cima deles.

Bata no liquidificador o alho, 1 cebola, o caldo knorr, 1/2 copo de água e sal a gosto, deixe bem cremoso.

Distribua esse creme sobre todo carré para que ele pegue bem o tempero, 20 minutos é o suficiente.

Corte as 2 outras cebolas e divida em pratos separados.

Com uma parte forre o fundo da panela de pressão.

Coloque o carré sobre a cebola, tampe e leve ao fogo.

Quando começar a chiar deixe por 20 minutos e tire a pressão.

Abra e tire todo o carré da panela.

Pegue o caldo, misture extrato de tomate, adicione 1 copo de água (americano).

Tire todo caldo da panela.

Coloque uma parte do carré dentro da panela, cubra com a cebola que sobrou, uma parte do caldo que adicionou o extrato.

Jogue orégano, a outra parte do carré, o que sobrou do caldo e leve ao fogo.

Quando começar a chiar deixe por mais 20 minutos.

Tire a pressão.