Assistir : Bife de carne moída
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Ingredientes (8 porções)
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4 colheres (sopa) cheias de farinha de pão
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Tempero verde (opcional)
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1 envelope de realçador de sabor
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1 ovo batido e farinha de pão para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a carne, o sal, o azeite, 1 ovo inteiro e os demais temperos que desejar.
- 2
Incorpore à mistura as 4 colheres de farinha de pão, até que fique uma massa boa para se formar os bifes.
- 3
Forme os bifes no tamanho desejado com o auxílio das mãos.
- 4
Passe os bifes no ovo batido e na farinha de pão.
- 5
Frite em óleo não muito quente, senão pode queimar e ficar cru por dentro.
- 6
Sirva com purê de batata e arroz branco.
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