Name: Bombom de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 500g de chocolate meio amargo; 5 colheres de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de essência de coco

Ingredientes (50 porções)

500g de chocolate meio amargo
5 colheres de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de essência de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Em uma panela misture o leite condensado, o coco, a manteiga e a essência de coco.
2
Mexa até se desprender da panela, em seguida despeje em um refratário médio.
3
Espere esfriar, reserve para rechear o bombom.
4
Bombons:
Derreta o chocolate em banho-maria, depois passe nas formas de bombons.
5
Leve à geladeira para endurecer.
6
Retire e passe a 2º camada e leve novamente à geladeira.
7
Retire da geladeira e coloque o recheio.
8
Cubra com o chocolate e leve novamente à geladeira para endurecer.
9
Depois de duro desenforme e enrole em plástico pvc, ou se preferir embale num papel de bombom.