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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 2 batatas cozidas e espremidas
  • 1/2 kg de carne moída crua
  • 1/2 cebola ralada
  • Salsinha a gosto
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 4 xícaras de óleo para fritura
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture as batatas espremidas com a carne moída crua, cebola, salsinha, ovos e sal.
  2. Leve ao fogo.
  3. Após esfriar enrole os croquetes, passe no leite e farinha de rosca.
  4. Frite em óleo bem quente.

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