Name: Camarão ao Café
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de pó de Café Pilão (60g); 1 xícara (chá) de água quente; 500g de camarões médios limpos com a cauda; 1 folha de louro; Sal e pimenta vermelha a gosto; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de fécula de batata; Salsa e cebolinha verde

Camarão ao Café

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

3 colheres (sopa) de pó de Café Pilão (60g)
1 xícara (chá) de água quente
500g de camarões médios limpos com a cauda
1 folha de louro
Sal e pimenta vermelha a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fécula de batata
Salsa e cebolinha verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Prepare o Café Pilão com a água quente indicada e deixe esfriar.
2
Tempere o camarão com o louro, sal e pimenta.
3
Numa frigideira grande aqueça o azeite e refogue os camarões até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos.
4
No Café Pilão frio dissolva a fécula de batata e junte aos camarões.
5
Deixe ferver para engrossar e finalize com a salsa e a cebolinha.